Opções de fim de ano

Boa noite Pessoal,

   Além dos tradicionais cupcakes e bolos decorados a Fondant Patisserie está aceitando encomendas de tortas e sobremesas para o Natal de 2011.
   Os sabores são os seguintes:

Torta Alemã - R$50,00
Chocolate c/ doce de leite com cacau - R$55,00
Torta de limão com merengue - R$50,00
Torta mouse de maracujá - R$50,00
Torta de trufa de chocolate - R$60,00
Torta de abacaxi com côco - R$60,00
Torta de três chocolates - R$60,00
Torta de côco - R$55,00
Torta de nozes - R$60,00
Torta Luzes de Natal - R$70,00
Cheese cake com calda (à escolher) - R$65,00
Terrine de sorvete com calda de chocolate - R$50,00
Rocambole de sorvete com calda de chocolate - R$60,00
Tronco natalino - R$60,00
Torta de ricota com goiabada - R$55,00
Tartelete de creme com mirtilo - R$60,00
Torta folhada de creme com frutas frescas - R$60,00

Encomendas até o dia 20/11.

Beijinhos e Boas Festas!

Adriana Almeida

Bolo do Horácio

Bolo Halloween - Bruxa

Mesa de Bolo e Doces - Batizado

Mesa de batizado com Bolo decorado e Doces (verrines, minicupcakes, popcakes, pães de mel e brownies).

Bolo Casamento Marinheira & Tricolor

Este bolo foi para o casamento de uma simpatissíssima noiva marinheira e seu noivo tricolor workaholic.
Parabéns e felicidades nesta nova etapa.

Campo Futebol Vasco

Após alguns meses sem atualizar o Blog acumulei várias fotos de trabalhos diversos, vou tentar posta-los esta semana.
Este é um bolo bem diferente dos que venho fazendo ultimamente.
Uma cliente antiga me pediu um bolo com antecedência de somente 1 dia, mas como não podia deixar de atendê-la e como o prazo era muito curto para o bolo aceitar a técnica mais comum de modelagem com pasta americana, misturei outras técnicas que já não aplicava à algum tempo.
E o resultado foi este ...

Popcake

Novidade na Fondant Patisserie!!
Os Popcakes são bolinhos banhados em chocolate e cobertos com confeitos, agradam a todos. Principalmente as crianças!

FOTO Felipe Anciães (felipe.anciaes@gmail.com)

Mesa Comestível da Tinker Bell (Sininho)

FOTOS Felipe Anciães (felipe.anciaes@gmail.com)

Mini Cupcakes

FOTOS Felipe Anciães (felipe.anciaes@gmail.com)

Sabores Verrines

Gente, seguem opções de sabores para as verrines:

 Brigadeiros:

- tradicional

- branco

- beijinho

- branco e preto (casadinho)

- paçoca

- de cacau com pedacinho de chocolate meio amargo

- tradicional com pedacinho de cereja

 

  Caseiros

- doce de banana com creme

- doce de côco

- doce de abóbora com côco

- doce de leite com ameixa ao vinho do Porto

- Manjar de côco com calda de maracujá

 

  Festa

- nozes

- doce de ovos com nozes

- ganache de chocolate com crocante de castanha do Pará

- ganache de chocolate meio amargo com cereja

- ganache da chocolate branco com côco queimado

- torta de limão

- torta de maracujá com pedacinho de chocolate

 

  Mouses

- chocolate

- maracujá

- limão

- côco

- morango

  Ou ainda

- creme patisserie alternado com geléia de framboesa ou cassis ou figo ou ainda outro sabor da sua preferêcia

- chantily com morango e suspiro

- floresta negra (chantily com pedacinhos de cereja e pedacinhos chocolate meio amargo)

Pedido mínimo de 10 unidades por sabor.

Bjs,

Adriana Almeida

Bolo Golfinho

Bolo Junino

Pessoal,

   Seguem fotos de bolo com tema junino.

Brigadeiro de Copinho

Esta é a verrine mais popular, o famoso "Brigadeiro de Copinho".
Muito comum em festas infantis, mas se as crianças comem os adultos devoram ...

Mais Verrines

Estas estão compondo a mesa junto com uma pirâmide de cupcakes / bolo.

Verrines

Verrines são "comidinhas" servidas em copinhos. Podem ser doces ou salgadas, e com uma infinidade de sabores, agradam tanto nas festas infantis, quanto em casamentos, 15 anos e em eventos mais formais. Além de tudo dão um toque especial nas mesa de doces e guloseimas.

Bolo Preto e Branco (Arabescos)

Bolo Batizado

Minibolo I Love You

Minibolo feito para o dia dos namorados.

Mutirão SOS Trilhas (Praia Funda)

Pessoal,

   Seguem algumas fotos do Mutirão organizado pela SOS Trilhas na Praia Funda.
   Vocês encontram mais informações no blog deles http://www.sostrilhas.com.

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