quinta-feira, 23 de junho de 2011

Sabores Verrines



Gente, seguem opções de sabores para as verrines:

 Brigadeiros:
- tradicional
- branco
- beijinho
- branco e preto (casadinho)
- paçoca
- de cacau com pedacinho de chocolate meio amargo
- tradicional com pedacinho de cereja
 
  Caseiros
- doce de banana com creme
- doce de côco
- doce de abóbora com côco
- doce de leite com ameixa ao vinho do Porto
- Manjar de côco com calda de maracujá
 
  Festa
- nozes
- doce de ovos com nozes
- ganache de chocolate com crocante de castanha do Pará
- ganache de chocolate meio amargo com cereja
- ganache da chocolate branco com côco queimado
- torta de limão
- torta de maracujá com pedacinho de chocolate
 
  Mouses
- chocolate
- maracujá
- limão
- côco
- morango

  Ou ainda
- creme patisserie alternado com geléia de framboesa ou cassis ou figo ou ainda outro sabor da sua preferêcia
- chantily com morango e suspiro
- floresta negra (chantily com pedacinhos de cereja e pedacinhos chocolate meio amargo)

Pedido mínimo de 10 unidades por sabor.



Bjs,

Adriana Almeida

Bolo Golfinho


segunda-feira, 20 de junho de 2011

Brigadeiro de Copinho

Esta é a verrine mais popular, o famoso "Brigadeiro de Copinho".
Muito comum em festas infantis, mas se as crianças comem os adultos devoram ...

Mais Verrines

Estas estão compondo a mesa junto com uma pirâmide de cupcakes / bolo.


Verrines

Verrines são "comidinhas" servidas em copinhos. Podem ser doces ou salgadas, e com uma infinidade de sabores, agradam tanto nas festas infantis, quanto em casamentos, 15 anos e em eventos mais formais. Além de tudo dão um toque especial nas mesa de doces e guloseimas.




terça-feira, 14 de junho de 2011

Torta com Ganache de Chocolate e Morango

Pessoal,

   Apesar da maioria das postagens serem de cupcakes e bolos decorados a Fondant Patisserie também faz tortas. Esta é de ganache de chocolate com morango.
   Para quem gosta da fruta esta é a melhor época para apreciá-la, elas estão maduras e bem doces.



Algumas opções de tortas com morango:
- Torta de ganache de chocolate com morango
- Torta ou Rocambole de morango com chantily
- Torta de brigadeiro (preto ou branco) com morango
- Torta de brownie com mouse de morango
- Cheesecake com calda de morango
- Tartelete de morango

APROVEITEM !!!!!!!

Adriana Almeida

Bolo Japonesa

Bolo Japonezinha



Bolo da Barbie




terça-feira, 7 de junho de 2011

Bolo Branca de Neve

Bolo da Branca de Neve para comemoração de 1 aninho da Ana Vitória.




Agradecimento especial ao amigo Felipe Anciães pelas fotos
(Flickr: http://www.flickr.com/photos/felipeanciaes/ e-mail: felipe_curvello@yahoo.com.br)

Adriana Almeida

domingo, 5 de junho de 2011